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Confronto tra Macellerie e Supermercati nella applicazione del sistema HACCP, controllo alimenti GDO, vendita dettaglio XV┬░ Convegno AIVI

Vendita al dettaglio carne. Supermercati e macellerie ai raggi X - valutazione standard qualitÓ settore - Igiene alimentare sistema Controllo HACCP, Alimenti & Bevande - 2005

Stop alle tetracicline con buone pratiche d'allevamento. Correlazione tra pratiche d'allevamento e positivitÓ alle tetracicline nel miele delle api, Apitalia 2006

Vendita carne al dettaglio. Per il sistema HACCP una corsa ad ostacoli - applicazione delle procedure in una indagine condotta a Roma - D.Lgs 155/97 - Controllo Supermercati / Macellerie, Alimenti & Bevande 2004 haccp alimenti vendita carne supermercati

valutazione delle caratteristiche crescita del paenibacillus larvae in diversi terreni coltura liquidi, Congresso SIDILV 2007

controllo sistema HACCP vendita alimenti autocontrollo supermercati alimentari, Industrie Alimentari, 2004

























































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